Feria de Navidad de Jijona

Frutas Colomina és una petita empresa familiar en la qual elaborem fruites i hortalisses confitades, setinades i amb xocolate. També codony, arrop, aiguamel, confitures i torrons d’obrador.

Situada a Xixona i amb molta experiència, hem anat elaborant i perfeccionant de manera artesanal, la conservació de les fruites i les hortalisses per a consumir directament o per al seu ús en obradors de fleques, pastisseries, confiteries, o fàbriques de torró, per a adornar postres, pastissos, tortells de reis, coques, torrons, bescuits com els plumpcake, panettones, stollen, pa de Cadis, muffins, cupcakes, gelats, o per a adornar còctels.

Les fruites i hortalisses són una llepolia natural, amb una base de fruita del 100%. Més natural impossible.

Elaborem qualsevol tipus de fruites o hortalisses, i també preparem confitures naturals, dolç i gelea de codony, el arrop (carabassa confitada amb sucre caramel·litzat), o el aiguamel, molt típic de Xixona, (carabassa confitada al mateix temps que amb taronges.